Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Je hebt van de momenten dat je echt zin hebt in iets lekkers, je wilt niet je hele eet routine in de war gooien maar wel genieten van een heerlijke zoete snack. Ik ben een redelijke choco aholic. Gelukkig weet ik me goed in te houden en op momenten dat ik het eet er ook echt van te genieten.

Ingrediënten voor ongeveer 14 koekjes

• 200 gram amandelmeel
• 4 eetlepels honing
• 3 eetlepels gesmolten kokosolie
• 1 theelepel vanille extract
• 1 thee lepel bakpoeder
• 70 gram chocolade kies voor lekker puur

Bereidingstijd:

25 minuten

Hoe maak je het

Doe het amandelmeel en bakpoeder in een kom. Verwarm de kokosolie en mix dit met de vanille extract en de honing, zorg dat het een vloeibaar geheel wordt. Meng het vloeibare door het amandel meel en maak er een plakkerig deeg van. Hak de chocolade in stukjes en kneed door het beslag.

Maak balletjes van het deeg en druk deze uit op een bakplaat. Zet de plaat voor 10 tot 15 minuten in de oven op 180 graden. Laat de koekjes even afkoelen voor je gaat smikkelen.

Voedingswaarde per 20 gram

113 Calorieën
5,4 Koolhydraten
2,4 Eiwitten
10,1 Vetten
0 Vezels

Ga jij ook aan de slag laat me weten wat je ervan vindt! Of heb je een heerlijk recept wat ik echt moet weten? Laat het dan weten in een reactie!

Smakelijk!

(Bron:In love with health)